1 1

ZOTTER SCHOKOLADE | RIEGERSBURG

LABOOKO MEIN NAME IST HASE, OSTER HASE.

LABOOKO MEIN NAME IST HASE, OSTER HASE.

MIT LIEBE FÜR DICH HERGESTELLT IN DER STEIERMARK.

Zwei Tafeln in einer Verpackung: zwei erstklassige, dunkle Ursprungsschokoladen. Spitzenkakao aus Tansania und der Dominikanischen Republik. Inhalt: 2 x 35 g
EUR 4.10
EUR 4.10
Sale AUSVERKAUFT
inklusive MwSt. | zuzüglich Versandkosten

PRODUKTBESCHREIBUNG

2 TAFELN IN EINER VERPACKUNG
zwei erstklassige dunkle Ursprungsschokoladen

Spitzenkakao aus Tansania von Kokoa Kamili, der einen ausgeprägt schokoladigen Geschmack mitbringt, gepaart mit einem sehr fruchtigen Aroma und eine süße dunkle Ursprungsschokolade mit Kakao von Zorzal aus der Dominikanischen Republik. Geerntet in dem Vogelschutzgebiet, das Zorzal gegründet hat. 70 Prozent der Fläche bleiben für immer wilder Regenwald und sind geschützt.

LABOOKO

In den Ursprungsschokoladen präsentiert Zotter Edelkakao aus den besten Kakaoregionen der Welt: In jeder Schokolade steckt eine Kakao-Rarität mit Geschichte. Ob Maya-Kakao aus Belize und Guatemala oder dominikanischer Kakao, der im Naturschutzgebiet geerntet wird. Jedes Jahr kreiert Zotter auch ein Spitzencuvée mit Kakaoraritäten aus fünf Ländern.

Kakao ist übrigens ein Umweltschützer, er gedeiht in Mischkulturen mitten im Regenwald und sichert so Einkommen und das traditionelle Leben von Indigenen.

Alle Rohstoffe werden bei Zotter über den fairen Handel und in Bio-Qualität eingekauft und direkt in der Schokoladenfabrik in Riegersburg Bean-to-Bar – von der Bohne bis zur Tafel - hergestellt. Hier wird mit viel Liebe und viel Präzision geröstet, gemahlen, gewalzt und conchiert. Für persönliche und ganz individuell verarbeitete Schokoladen.

PRODUKTDETAILS

Inhalt: 2 x 35 g

| vegan
| alkoholfrei
| ohne Gluten hergestellt
| Abmessungen der Verpackung: B 54 x H 120 x T 13 mm

ZUTATEN

1 x Dunkle Schokolade 75%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Tansania.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% mindestens

1 x Dunkle Schokolade 62%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 62% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

NÄHRWERTE
durchschnittlich per 100 g

Energie 582 kcal
Energie 2413 kJ
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 22 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 0,01 g

ZUSATZTIPP

GESCHMACKSPROFIL

Auf jeder Labooko findest du auf der Rückseite der Verpackung ein Geschmacksprofil zur jeweiligen Sorte. Auf der Innenseite kannst du ausführlich zur jeweiligen Labooko nachlesen.

LAGERHINWEIS

Da Zotter keine künstlichen Stabilisatoren oder Konservierungsmittel in die Schokolade kommen, sind die Schokoladen temperaturempfindlicher als anderen Schokoladenprodukte.

Idealerweise bewahrst du deine Zotter Schokoladen an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 16° und 18° Grad auf.

Im Kühlschrank hat Schokolade übrigens nichts verloren. Durch die Feuchtigkeit kristallisiert der enthaltene Zucker aus. Wärme wiederum bewirkt das Austreten der Kakaobutter, die sich als weißer Belag auf der Oberfläche ablegt. Durch den Verlust der Kakobutter trocknet die Schokolade aus und verliert ihr Aroma.

VERSAND

reguläre Lieferzeit 2-4 Werktage

TEILEN, FOLGEN, FREUEN.

Vollständige Details anzeigen

″ WAS WIR AN ZOTTER SO MÖGEN.

Unglaublich anders, verrückt und immer wieder neu. Auch nach drei Jahrzehnten: Das handgeschöpfte Original wirkt wie frisch vom Band, ah der Bahn. Und hat dabei auch noch richtig gute Gesellschaft bekommen: Ob stylisch, rund und bunt wie Mitzi Blue oder tiefgründig wie Labooko - in jeder dieser Ursprungsschokoladen steckt eine Kakao-Rarität aus den besten Kakaoregionen der Welt. Oder klassisch. Naja fast. Mit Format versteht sich. Meine Favourites: Die Classic-Schokotafel dunkel, pure dunkle Schokolade mit Bio-Edelkakao. Und zum Backen die edlen Kuvertüren, die ebenfalls direkt von der Bohne weg in Riegersburg gefertigt werden. Wären da nicht auch noch Endorphine … umweltfreundliche Verpackungen und Bio-Folie. Rock ´n´ Roses!

Caroline Stramitz
Gründerin, DAS GUTE LEBEN

ÜBER ZOTTER SCHOKOLADEN.

1992 wurden die ersten Schokoladen handgeschöpft. Und diese Art Schokolade zu machen, war völlig neu: Auf langen Bahnen und ohne Gussform wie sonst üblich, wurden bei Zotter Schokolade und Füllungen Schicht für Schicht aufgestrichen, um neue Geschmacksrichtungen zu entwickeln, zu fusionieren oder explodieren zu lassen. Auch das 70-g-Format war neu und das Verpackungsdesign von Andreas H. Gratze. Die kleinen Kunstwerke, die sich mit Humor und einer stilistischen Virtuosität bis heute abheben. Und wenn es um Schokolade geht, setzt man bei Zotter auf Vielfalt: Über 500 Sorten sind es heute. Um all die süßen Träume in viel Handarbeit umzusetzen, arbeiten über 200 Mitarbeiter:innen im Familienunternehmen. In dem man es liebt, neue Schokoladen zu kreieren. Und die Schokoladenfabrik in Riegersburg ist ein echtes Bean-to-Bar-Werk: Hier wird jede Schokolade von der Bohne bis zur Tafel hergestellt. Alles bio + fair.

zotter.at

persönlich

AUSGESUCHT.

ENTSPANNT VON KOPF BIS FUSS.