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ZOTTER SCHOKOLADE | RIEGERSBURG

EDEL-KUVERTÜRE 70% DUNKLE SCHOKOLADE.

EDEL-KUVERTÜRE 70% DUNKLE SCHOKOLADE.

MIT LIEBE FÜR DICH HERGESTELLT IN DER STEIERMARK.

Dunkle Schokolade at its best zum Backen und Desserts-Zaubern. Der dunkle Klassiker mit einem Kakaocuvée aus Lateinamerika und Afrika. 70 % Kakaoanteil mit samtigem Akzent,  reiner Kakaobutter und unraffinierter Rohrohrzucker. Inhalt 130 g

EUR 4.90
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inklusive MwSt. | zuzüglich Versandkosten

PRODUKTBESCHREIBUNG

Kuvertüre zum Backen, Verzieren und Fantasieren.

Dunkle Schokolade at its best: Der dunkle Klassiker mit einem Kakaocuvée aus Lateinamerika und Afrika. 70 % Kakaoanteil mit samtigem Akzent bringt Schokoladengenuss. Reine Kakaobutter den feinen Schmelz und unraffinierter Rohrohrzucker eine feine Süße.

Bean-to-Bar. Auch die Edel-Kuvertüren werden direkt von der Bohne weg bei Zotter in Riegersburg gefertigt und bestehen ausschließlich aus hochwertigen und fair gehandelten Bio-Rohstoffen wie reiner Kakaobutter ohne jegliche Fremdfette, echter Bourbonvanille statt Vanillin, Bio-Bergmilch und Edelkakao mit Ursprungsgarantie.

PRODUKTDETAILS

Inhalt: 130 g-Block

| ohne Gluten hergestellt
| alkoholfrei
| Abmessungen der Verpackung: B153 x H 37 x T 23 mm

ZUTATEN
Schokoladen-Kuvertüre 70%

Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

NÄHRWERTE
durchschnittlich per 100 g

Energie kcal 580 kcal
Energie kJ 2339 kJ
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 30 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 0,24 g

ZUSATZTIPP

Die Edelkuvertüren von Zotter haben wir zum Backen gern! Nicht nur zu Weihnachten. Bei Zotter finden wir das ganze Jahr über tolle Rezeptideen, Tipps und Anleitungen für die richtige Zubereitung.

Für Kuchenmassen, Mousse und Fondue zum Beispiel kannst du die Kuvertüre geschmolzen oder einfach auch klein gehackt verarbeiten. Für Tortenglasuren werden sie am besten mit Obers und Honig gemischt, damit die Glasur nicht zu hart wird. Wer glänzende Schokoüberzüge haben möchte - für Pralinen, Schokoblätterdekor oder zum Tunken von Keksen etwa - sollte die Edel-Kuvertüren richtig zum Schmelzen bringen.

EDLER RIEGEL, VIELE SORTEN

Die Edel-Kuvertüren gibt es unter anderem auch als kräftige Milchschokolade 50 % mit zartem Milchgeschmack oder weiße Schokolade mit wunderbarem Schmelz und viel aromatischer Bergmilch aus Tirol.

VERSAND

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″ WAS WIR AN ZOTTER SO MÖGEN.

Unglaublich anders, verrückt und immer wieder neu. Auch nach drei Jahrzehnten: Das handgeschöpfte Original wirkt wie frisch vom Band, ah der Bahn. Und hat dabei auch noch richtig gute Gesellschaft bekommen: Ob stylisch, rund und bunt wie Mitzi Blue oder tiefgründig wie Labooko - in jeder dieser Ursprungsschokoladen steckt eine Kakao-Rarität aus den besten Kakaoregionen der Welt. Oder klassisch. Naja fast. Mit Format versteht sich. Meine Favourites: Die Classic-Schokotafel dunkel, pure dunkle Schokolade mit Bio-Edelkakao. Und zum Backen die edlen Kuvertüren, die ebenfalls direkt von der Bohne weg in Riegersburg gefertigt werden. Wären da nicht auch noch Endorphine … umweltfreundliche Verpackungen und Bio-Folie. Rock ´n´ Roses!

Caroline Stramitz
Gründerin, DAS GUTE LEBEN

ÜBER ZOTTER SCHOKOLADEN.

1992 wurden die ersten Schokoladen handgeschöpft. Und diese Art Schokolade zu machen, war völlig neu: Auf langen Bahnen und ohne Gussform wie sonst üblich, wurden bei Zotter Schokolade und Füllungen Schicht für Schicht aufgestrichen, um neue Geschmacksrichtungen zu entwickeln, zu fusionieren oder explodieren zu lassen. Auch das 70-g-Format war neu und das Verpackungsdesign von Andreas H. Gratze. Die kleinen Kunstwerke, die sich mit Humor und einer stilistischen Virtuosität bis heute abheben. Und wenn es um Schokolade geht, setzt man bei Zotter auf Vielfalt: Über 500 Sorten sind es heute. Um all die süßen Träume in viel Handarbeit umzusetzen, arbeiten über 200 Mitarbeiter:innen im Familienunternehmen. In dem man es liebt, neue Schokoladen zu kreieren. Und die Schokoladenfabrik in Riegersburg ist ein echtes Bean-to-Bar-Werk: Hier wird jede Schokolade von der Bohne bis zur Tafel hergestellt. Alles bio + fair.

zotter.at

persönlich

AUSGESUCHT.

ENTSPANNT VON KOPF BIS FUSS.